Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Pascual Anderson, Mª del Rosario
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Ministerio de Sanidad y Consumo. c1989.
Témata:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
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