Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Pascual Anderson, Mª del Rosario
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Ministerio de Sanidad y Consumo. c1989.
Soggetti:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
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