APA (7th ed.) Citation

Fisher B., P., Bender, A. E., & Gomez de Segura, L. (1989). Valor Nutritivo de los Alimentos (1ª edición.). Norieg Limusa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Fisher B., Patty, Arnold E. Bender, and Lisy Gomez de Segura. Valor Nutritivo De Los Alimentos. 1ª edición. México, D.F: Norieg Limusa, 1989.

MLA (9th ed.) Citation

Fisher B., Patty, et al. Valor Nutritivo De Los Alimentos. 1ª edición. Norieg Limusa, 1989.