Cita APA (7th ed.)

Fisher B., P., Bender, A. E., & Gomez de Segura, L. (1989). Valor Nutritivo de los Alimentos (1ª edición.). Norieg Limusa.

Cita Chicago (17th ed.)

Fisher B., Patty, Arnold E. Bender, i Lisy Gomez de Segura. Valor Nutritivo De Los Alimentos. 1ª edición. México, D.F: Norieg Limusa, 1989.

Cita MLA (9th ed.)

Fisher B., Patty, et al. Valor Nutritivo De Los Alimentos. 1ª edición. Norieg Limusa, 1989.