Valor Nutritivo de los Alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Fisher B., Patty (autor)
Beste egile batzuk: Bender, Arnold E. (coautor), Gomez de Segura, Lisy (traductor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: México, D.F. Norieg Limusa 1989
Edizioa:1ª edición
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Alearen deskribapena:séptima reimpresión: 1990
Deskribapen fisikoa:205 páginas figuras, tablas, gráficos, ilustraciones en blanco y negro 23 cm
Bibliografia:índice, bibliografía, índice alfabético
ISBN:968-18-0350-7