Valor Nutritivo de los Alimentos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México, D.F.
Norieg Limusa
1989
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| Edizione: | 1ª edición |
| Soggetti: | |
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| Descrizione del documento: | séptima reimpresión: 1990 |
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| Descrizione fisica: | 205 páginas figuras, tablas, gráficos, ilustraciones en blanco y negro 23 cm |
| Bibliografia: | índice, bibliografía, índice alfabético |
| ISBN: | 968-18-0350-7 |