Grande Covián, F. (1985). Alimentación y Nutrición. Salvat Editores, S.A.
Cita Chicago (17th ed.)Grande Covián, Francisco. Alimentación Y Nutrición. Barcelona, España: Salvat Editores, S.A, 1985.
Cita MLA (9th ed.)Grande Covián, Francisco. Alimentación Y Nutrición. Salvat Editores, S.A, 1985.
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