Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación. (1991). Raíces, Tubérculos, Plátanos y Bananas en la Alimentación Humana. FAO.
Style de citation Chicago (17e éd.)Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación. Raíces, Tubérculos, Plátanos Y Bananas En La Alimentación Humana. Roma, Italia: FAO, 1991.
Style de citation MLA (9e éd.)Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación. Raíces, Tubérculos, Plátanos Y Bananas En La Alimentación Humana. FAO, 1991.
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