Raíces, Tubérculos, Plátanos y Bananas en la Alimentación Humana
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Roma, Italia
FAO
1991
|
| Collection: | Colección FAO: Alimentación y Nutrición
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires
-
El banano en el Ecuador : transnacionales, modernización y subdesarrollo /
Publié: (1987) -
Elaboración de hojuelas de plátano (Musa paradisiaca L.) fritas. Caracterización química, física y sensorial
par: Andrade D., Rommel Mauricio
Publié: (2002) -
Alternativas de generación de valor para tubérculos y raíces comerciales /
par: Valenzuela Real, Claudia Patricia
Publié: (2023) -
Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano /
par: Mazzeo Meneses, Miguel Humberto, et autres
Publié: (2016) -
Tubérculos andinos : conservación y uso desde una perspectiva agroecológica /
par: Clavijo Ponce, Neidy Lorena
Publié: (2014)