Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura & la Alimentación. (1992). Manual sobre utilización de los cultivos andinos subexplotados en la alimentación. FAO.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura e la Alimentación. Manual Sobre Utilización De Los Cultivos Andinos Subexplotados En La Alimentación. FAO, 1992.
Citatione MLA (9a ed.)Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura e la Alimentación. Manual Sobre Utilización De Los Cultivos Andinos Subexplotados En La Alimentación. FAO, 1992.
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