The cooking of China

The cooking of China

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Hahn, Emily
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Time-Life. c1981.
Aiheet:	GASTRONOMIA.
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Samankaltaisia teoksia

Recipes : The cooking of provincial France
Julkaistu: (1968)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
Tekijä: López, Carlos
Julkaistu: (2009)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
Tekijä: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Julkaistu: (2022)

Preelaboración y conservación culinarias /
Tekijä: Carrón Sánchez, Ambrosio
Julkaistu: (2022)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /
Tekijä: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Julkaistu: (2023)

Gastronomía para amar a México /
Julkaistu: (2019)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Tekijä: Sánchez, Enrique
Julkaistu: (2021)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /
Tekijä: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Julkaistu: (2022)

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Julkaistu: (2019)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Tekijä: Gularte, Hugo Celso
Julkaistu: (2009)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
Tekijä: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Julkaistu: (2023)

Bocaditos en palabras /
Tekijä: Audero, Graciela
Julkaistu: (2014)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Tekijä: Álvarez Cordero, Rafael
Julkaistu: (2009)

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
Tekijä: Rentería, Gabriela
Julkaistu: (2013)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
Tekijä: González Martínez, José
Julkaistu: (2018)

Aprovisionamiento en restauración /
Tekijä: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Julkaistu: (2017)

Gestión y control en restauración : HOTR0309 /
Tekijä: Dueñas Nogueras, Juan
Julkaistu: (2016)

Logística de catering : HOTR0309 /
Tekijä: Pérez Castro, Cristóbal
Julkaistu: (2016)

Pensar/comer : una aproximación filosófica a la alimentación /
Tekijä: Campos Salvaterra, Valeria
Julkaistu: (2023)

Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
Tekijä: Martínez Velandia, Luis Ernesto
Julkaistu: (2016)

Culinary.
Julkaistu: (2019)

Culinary.
Julkaistu: (2018)

Culinary.
Julkaistu: (2019)

Culinary.
Julkaistu: (2019)

Culinary.
Julkaistu: (2020)

Culinary.
Julkaistu: (2019)

Culinary.
Julkaistu: (2020)

Gastronomía y cocina típica
Julkaistu: (2009)

Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 /
Tekijä: Río Posada, Jesús del
Julkaistu: (2017)

La gastronomía en el Tachira : un elemento de integración en la región fronteriza /
Tekijä: Flores Ortega, Bernardo E.
Julkaistu: (2001)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Julkaistu: (2020)

Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /
Tekijä: Jordá, Miguel J.
Julkaistu: (2011)

Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Comunicación y Competencia Matemática : Matemáticas 4 : gestiono un restaurante /
Tekijä: Varas del Peso, David
Julkaistu: (2015)

Escuela argentina de parrilleros tradición y parrilla argentina /
Tekijä: López, Carlos Alberto
Julkaistu: (2013)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Tekijä: González Montero, Francisco Javier
Julkaistu: (2018)

Chía y su gastronomía : identificación de su patrimonio intangible /
Tekijä: Barón Chivara, Jesus Alexis
Julkaistu: (2021)

Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /
Tekijä: Ciallella, César Eduardo
Julkaistu: (2016)

Fundamentos de la teoría y práctica del catering
Tekijä: Taylor, Eunice
Julkaistu: (2001)

Guía para el docente y solucionarios operaciones básicas de cocina.
Julkaistu: (2012)

Guía para el docente y solucionarios cocina.
Julkaistu: (2012)