Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. (1988). Conocimientos Actuales en Nutrición. Universidad De Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
Chicago-referens (17:e uppl.)Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Conocimientos Actuales En Nutrición. Santiago, Chile: Universidad De Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1988.
MLA-referens (9:e uppl.)Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Conocimientos Actuales En Nutrición. Universidad De Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1988.
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