Conocimientos Actuales en Nutrición
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Santiago, Chile
Universidad De Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
1988
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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| Deskribapen fisikoa: | 22 cm XXVIII, 392 páginas figuras, tablas, ilustraciones en blanco y negro |
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| Bibliografia: | índice |
| ISBN: | 0-935368-40-X (Library of Congress) |