Principles of Nutrition
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York
John Wiley & Sons
1979
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| Edizione: | 4ª edición |
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| Descrizione fisica: | XI, 607 páginas tablas, figuras, gráficos, diagramas, fotos e ilustraciones en blanco y negro 24 cm |
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| Bibliografia: | índice, glosario, apéndices, índice alfabético |
| ISBN: | 0-471-02695-6 |