APA način citiranja (7. izdanje)

Belitz, H. (1988). Química de los Alimentos. Editorial Acribia.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Belitz, Hans-Dieter. Química De Los Alimentos. España: Editorial Acribia, 1988.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Belitz, Hans-Dieter. Química De Los Alimentos. Editorial Acribia, 1988.