APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)

Belitz, H. (1988). Química de los Alimentos. Editorial Acribia.

Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)

Belitz, Hans-Dieter. Química De Los Alimentos. España: Editorial Acribia, 1988.

MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)

Belitz, Hans-Dieter. Química De Los Alimentos. Editorial Acribia, 1988.