APA (7e ed.) Bronvermelding

Belitz, H. (1988). Química de los Alimentos. Editorial Acribia.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Belitz, Hans-Dieter. Química De Los Alimentos. España: Editorial Acribia, 1988.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Belitz, Hans-Dieter. Química De Los Alimentos. Editorial Acribia, 1988.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.