Química de los Alimentos
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
España
Editorial Acribia
1988
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | XXXV, 813 páginas 24 cm |
|---|---|
| Bibliografija: | índice, bibliografía |
| ISBN: | 84-200-0631-9 |