Química de los Alimentos

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Belitz, Hans-Dieter (autor)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: España Editorial Acribia 1988
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Фізичний опис:XXXV, 813 páginas 24 cm
Бібліографія:índice, bibliografía
ISBN:84-200-0631-9