Manual de datos para ingeniería de los alimentos

Manual de datos para ingeniería de los alimentos

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Bibliographic Details
Main Author: Hayes, George D.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Acribia. 1992.
Subjects:
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS.
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Description
Physical Description:ix, 182 p. 23 cm.
Bibliography:Indice.
ISBN:8420007277

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