Manual de datos para ingeniería de los alimentos

Manual de datos para ingeniería de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hayes, George D.
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Acribia. 1992.
נושאים:	INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Introducción a la ingeniería de los alimentos
מאת: Singh, R. Paul
יצא לאור: (1993)

Ingenieria de los alimentos
מאת: Sharma, Shri K.
יצא לאור: (2003)

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos
מאת: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
יצא לאור: (1997)

Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
יצא לאור: (2018)

Manual de conservación de los alimentos
מאת: Rahman, M. Shafiur

Microbilogia e higiene de los alimentos
מאת: Hayes, P. R.

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
מאת: Ibarz, Albert, et al.
יצא לאור: (2005)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, J.G
יצא לאור: (1998)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
מאת: Pearson, D.
יצא לאור: (1993)

Método práctico para la conservación de los alimentos
מאת: Parra, Gustavo L.
יצא לאור: (2007)

Química de los Alimentos
מאת: Baltes, Werner
יצא לאור: (2007)

Los alimentos ultraprocesados /
מאת: Sánchez Perona, Javier
יצא לאור: (2022)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
מאת: Matissek, Reinhard
יצא לאור: (1998)

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
מאת: Acosta, Raquel Susana
יצא לאור: (2017)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
מאת: Lück, Erich
יצא לאור: (1995)

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
מאת: Doyle, Michael P.,ed
יצא לאור: (1997)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2010)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
מאת: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
יצא לאור: (2001)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
מאת: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
יצא לאור: (2016)

Ingeniería gastronómica /
מאת: Aguilera, José Miguel
יצא לאור: (2011)

Análisis de datos experimentales en ingeniería /
מאת: Bustamante Lozano, Álvaro Mauricio
יצא לאור: (2013)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
יצא לאור: (2004)

Composición química de los alimentos elaborados por Nestle

Ingeniería del procesamiento de los materiales
מאת: Méndez García, José Claudio Cenobio
יצא לאור: (2007)

Tabla de Composición de Alimentos
יצא לאור: (2018)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
מאת: Kirk, Ronald S.
יצא לאור: (2008)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
מאת: Carpenter, Roland P.
יצא לאור: (2000)

Porciones de Intercambio y Composición Química de los Alimentos de la Pirámide Alimentaria Chilena
מאת: Jury, Gloria
יצא לאור: (1997)

Vida t͠il de los alimentos

Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
מאת: Sandoval Aldana, Angélica, et al.
יצא לאור: (2004)

Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos
מאת: Moreno Rojas, Rafael
יצא לאור: (2000)

Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario
מאת: Zaritzky, Noemi
יצא לאור: (2006)

Manual de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos
יצא לאור: (2018)

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
מאת: Martínez Gabarrón, Antonio
יצא לאור: (2012)

Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN flavonoides /
מאת: Guardado Yordi, Estela
יצא לאור: (2010)

Fundamentos de ingeniería de datos : planifique y desarrolle sistemas robustos de datos /
מאת: Reis, Joe
יצא לאור: (2023)

Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
יצא לאור: (2014)

Tecnología de los alimentos congelados
מאת: Mallet, C.P., ed
יצא לאור: (1994)

Química de los Alimentos
מאת: Belitz, Hans-Dieter
יצא לאור: (1988)

Microbiologia de los alimentos
מאת: Adams, M. R.
יצא לאור: (1997)