Manual de datos para ingeniería de los alimentos

Manual de datos para ingeniería de los alimentos

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Hayes, George D.
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Acribia. 1992.
Нөхцлүүд:	INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Introducción a la ingeniería de los alimentos
-н: Singh, R. Paul
Хэвлэсэн: (1993)

Ingenieria de los alimentos
-н: Sharma, Shri K.
Хэвлэсэн: (2003)

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos
-н: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Хэвлэсэн: (1997)

Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
Хэвлэсэн: (2018)

Manual de conservación de los alimentos
-н: Rahman, M. Shafiur

Microbilogia e higiene de los alimentos
-н: Hayes, P. R.

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
-н: Ibarz, Albert, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
-н: Brennan, J.G
Хэвлэсэн: (1998)

Método práctico para la conservación de los alimentos
-н: Parra, Gustavo L.
Хэвлэсэн: (2007)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
-н: Pearson, D.
Хэвлэсэн: (1993)

Química de los Alimentos
-н: Baltes, Werner
Хэвлэсэн: (2007)

Los alimentos ultraprocesados /
-н: Sánchez Perona, Javier
Хэвлэсэн: (2022)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
-н: Matissek, Reinhard
Хэвлэсэн: (1998)

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
-н: Acosta, Raquel Susana
Хэвлэсэн: (2017)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
-н: Lück, Erich
Хэвлэсэн: (1995)

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
-н: Doyle, Michael P.,ed
Хэвлэсэн: (1997)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
-н: Ray, Bibek
Хэвлэсэн: (2010)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
-н: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Хэвлэсэн: (2001)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
-н: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Хэвлэсэн: (2016)

Ingeniería gastronómica /
-н: Aguilera, José Miguel
Хэвлэсэн: (2011)

Análisis de datos experimentales en ingeniería /
-н: Bustamante Lozano, Álvaro Mauricio
Хэвлэсэн: (2013)

Ingeniería del procesamiento de los materiales
-н: Méndez García, José Claudio Cenobio
Хэвлэсэн: (2007)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Хэвлэсэн: (2004)

Composición química de los alimentos elaborados por Nestle

Tabla de Composición de Alimentos
Хэвлэсэн: (2018)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
-н: Kirk, Ronald S.
Хэвлэсэн: (2008)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
-н: Carpenter, Roland P.
Хэвлэсэн: (2000)

Porciones de Intercambio y Composición Química de los Alimentos de la Pirámide Alimentaria Chilena
-н: Jury, Gloria
Хэвлэсэн: (1997)

Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
-н: Sandoval Aldana, Angélica, зэрэг
Хэвлэсэн: (2004)

Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario
-н: Zaritzky, Noemi
Хэвлэсэн: (2006)

Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos
-н: Moreno Rojas, Rafael
Хэвлэсэн: (2000)

Vida t͠il de los alimentos

Manual de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos
Хэвлэсэн: (2018)

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
-н: Martínez Gabarrón, Antonio
Хэвлэсэн: (2012)

Fundamentos de ingeniería de datos : planifique y desarrolle sistemas robustos de datos /
-н: Reis, Joe
Хэвлэсэн: (2023)

Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN flavonoides /
-н: Guardado Yordi, Estela
Хэвлэсэн: (2010)

Química de los Alimentos
-н: Belitz, Hans-Dieter
Хэвлэсэн: (1988)

Microbiologia de los alimentos
-н: Adams, M. R.
Хэвлэсэн: (1997)

Tecnología de los alimentos congelados
-н: Mallet, C.P., ed
Хэвлэсэн: (1994)

Cepario en el r̀ea de microbiologa̕ de alimentos acorde a ISO 17025