Muller, H. G. (1973). Introducción a la reología de los alimentos. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Muller, H. G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Acribia, 1973.
Cita MLA (9a ed.)Muller, H. G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Acribia, 1973.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.