Introducción a la reología de los alimentos

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Muller, H. G.
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Acribia. 1973.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:174 p. 21 cm.
Bibliografija:Indice.