Introducción a la reología de los alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Muller, H. G.
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Acribia. 1973.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:174 p. 21 cm.
ביבליוגרפיה:Indice.