Introducción a la reología de los alimentos

Introducción a la reología de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Muller, H. G.
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Acribia. 1973.
נושאים:	REOLOGIA.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Introducción a la reología
מאת: Méndez Montealvo, María Guadalupe del Carmen
יצא לאור: (2001)

Propiedades químicas, fisicoquímicas y reológicas de masas y harinas de maíz nixtamalizado /
יצא לאור: (2002)

Reología de suspensiones cerámicas
מאת: Moreno Botella, Rodrigo
יצא לאור: (2005)

Introducción a la toxicología de los alimentos
מאת: Shibamoto, Takayuki
יצא לאור: (1996)

Introducción a la higiene de los alimentos
מאת: Sinell, Hans-Jürgen
יצא לאור: (1981)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
מאת: Singh, R. Paul
יצא לאור: (1993)

Introducción a la tecnología de alimentos
יצא לאור: (1998)

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería
מאת: Perea, Julio, et al.
יצא לאור: (2006)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
מאת: Cheftel, Jean Claude
יצא לאור: (1992)

Correlaciones estadísticas para la estimaciðn de propiedades reolðgicas de asfaltos en estado original y envejecido

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
מאת: Lomas Esteban, María del Carmen
יצא לאור: (2010)

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
מאת: Medin, Roxana
יצא לאור: (2011)

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
מאת: Medin, Roxana
יצא לאור: (2016)

Los polímeros síntesis, caracterización, degradación y reología /
מאת: Uribe Velasco, Miguel
יצא לאור: (1996)

Introducción al secado de alimentos por aire caliente /
יצא לאור: (2020)

Fundamentos de biotecnología de los alimentos
מאת: Lee, Byong H.
יצא לאור: (1996)

Introducción a la historia económica
מאת: Cole, G. D. H.
יצא לאור: (1957)

Los alimentos ultraprocesados /
מאת: Sánchez Perona, Javier
יצא לאור: (2022)

Los alimentos ultraprocesados /
מאת: Sánchez Perona, Javier
יצא לאור: (2022)

Embalaje de los alimentos de gran consumo
מאת: Bureau, G.
יצא לאור: (1996)

La modificación de los alimentos a los hijos /
מאת: Callejo Rodríguez, Carmen
יצא לאור: (2018)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
מאת: Brennan, J.G
יצא לאור: (1998)

Introducción a la econometría
מאת: Maddala, G. S.
יצא לאור: (1996)

Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida /
מאת: Menéndez Patterson, María Ángeles
יצא לאור: (2013)

Conservación de los alimentos
מאת: Díaz Torres, Raúl
יצא לאור: (2009)

Etiquetado de los Alimentos
מאת: Colectivo de autores
יצא לאור: (2007)

Microbiología de los alimentos
מאת: Frazier, W.C
יצא לאור: (1978)

Química de los Alimentos
מאת: Belitz, Hans-Dieter
יצא לאור: (1988)

Microbiologia de los alimentos
מאת: Adams, M. R.
יצא לאור: (1997)

Ingenieria de los alimentos
מאת: Sharma, Shri K.
יצא לאור: (2003)

Química de los Alimentos
מאת: Baltes, Werner
יצא לאור: (2007)

Toxicología de los alimentos
מאת: Lindner, Ernest
יצא לאור: (1980)

Introducción a la caracteriología
מאת: Rohracher, H.
יצא לאור: (1966)

Introducción a la Misiologia
מאת: Armstrong, H.
יצא לאור: (2011)

Introducción a los Insectos de Chile
מאת: Peña G., Luis E.
יצא לאור: (1988)

Introducción a la Química : hidrocarburos, alimentos y procesos industriales /
מאת: Pamparato, María Laura
יצא לאור: (2018)

Alimentos : bromatología /
מאת: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
יצא לאור: (2008)

Alimentos : bromatología /
מאת: Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos, et al.
יצא לאור: (2015)

Introducción a la fitopatología
מאת: Manners, J.G
יצא לאור: (1986)

Introducción a la geología /
מאת: Iriondo, Martín H.
יצא לאור: (2009)