Batty, J. C. (1983). Food engineering fundamentals. John Wiley and Sons.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումBatty, J. Clair. Food Engineering Fundamentals. John Wiley and Sons, 1983.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումBatty, J. Clair. Food Engineering Fundamentals. John Wiley and Sons, 1983.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.