Batty, J. C. (1983). Food engineering fundamentals. John Wiley and Sons.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Batty, J. Clair. Food Engineering Fundamentals. John Wiley and Sons, 1983.
Цитирование MLA (9-е изд.)Batty, J. Clair. Food Engineering Fundamentals. John Wiley and Sons, 1983.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.