Fellows, P. (1994). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y prácticas. Acribia S. A.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingFellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Zaragoza: Acribia S. A, 1994.
MLA (9e ed.) BronvermeldingFellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Acribia S. A, 1994.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.