Cita APA (7th ed.)

Fellows, P. (1994). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y prácticas. Acribia S. A.

Cita Chicago (17th ed.)

Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Zaragoza: Acribia S. A, 1994.

Cita MLA (9th ed.)

Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Acribia S. A, 1994.