Fellows, P. (1994). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y prácticas. Acribia S. A.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Zaragoza: Acribia S. A, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Acribia S. A, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.