Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza
Acribia S. A.
1994.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xxi, 549 p. : il. xxi, 549 p. : il. 24 cm. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Indice. |