Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zaragoza
Acribia S. A.
1994.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xxi, 549 p. : il. xxi, 549 p. : il. 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Indice. |