Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza
Acribia S. A.
1994.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xxi, 549 p. : il. xxi, 549 p. : il. 24 cm. |
|---|---|
| Бібліографія: | Indice. |