Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Fellows, Peter
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Zaragoza Acribia S. A. 1994.
Teme:	ALIMENTOS - PROCESAMIENTO. ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
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