Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Fellows, Peter
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza Acribia S. A. 1994.
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Dettagli sul posseduto da Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Collocazione: 664.02 / F 322. c.1
664.02 / F 322. c.2
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