Mafart, P. (1994). Ingeniería industrial alimentaria. Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Mafart, Pierre. Ingeniería Industrial Alimentaria. Acribia, 1994.
MLA način citiranja (9. izdanje)Mafart, Pierre. Ingeniería Industrial Alimentaria. Acribia, 1994.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.