Mafart, P. (1994). Ingeniería industrial alimentaria. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Mafart, Pierre. Ingeniería Industrial Alimentaria. Acribia, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Mafart, Pierre. Ingeniería Industrial Alimentaria. Acribia, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.