Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Karel, M., & Lund, D. B. (1975). Principles of food science: Vol. 2 : physical principles of food preservation. Marcel Dekker.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Karel, Marcus, i Daryl B. Lund. Principles of Food Science: Vol. 2 : Physical Principles of Food Preservation. New York: Marcel Dekker, 1975.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Karel, Marcus, i Daryl B. Lund. Principles of Food Science: Vol. 2 : Physical Principles of Food Preservation. Marcel Dekker, 1975.