Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Signatura: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Jednotka Unknown | Dostupné Požadavek |