Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Número de Clasificación: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Copia Unknown | Disponible Hacer reserva |