Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Yer Numarası: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi Unknown | Kütüphanede Rezerve |