Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
New York
Marcel Dekker.
c1975.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Số hiệu: |
664.028 / K 18 v.2 |
|---|---|
| Sao chép Unknown | Sẵn có Đặt Giữ |