Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Karel, Marcus
Další autoři: Lund, Daryl B.
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: New York Marcel Dekker. c1975.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!