Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Karel, Marcus
Muut tekijät: Lund, Daryl B.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: New York Marcel Dekker. c1975.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!