Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Karel, Marcus
Övriga upphovsmän: Lund, Daryl B.
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: New York Marcel Dekker. c1975.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!