Alimentos congelados procesados y distribución

Alimentos congelados procesados y distribución

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Internacional del Frío
Format: Book
Language:Spanish
Published: Acribia. 1990.
Subjects:
ALIMENTOS - PRESERVACION.
ALIMENTOS CONGELADOS - PROCESAMIENTO.
ALIMENTOS CONGELADOS - DISTRIBUCION.
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Description
Physical Description:xix, 184 p. 23 cm.
Bibliography:Indice.
ISBN:8420006793

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