APA (7th ed.) Citation

Gruda, Z. (1990). Tecnología de la congelación de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gruda, Zbigniew. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1990.

MLA (9th ed.) Citation

Gruda, Zbigniew. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1990.

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