Cita APA

Gruda, Z. (1990). Tecnología de la congelación de los alimentos. Acribia.

Citación estilo Chicago

Gruda, Zbigniew. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1990.

Cita MLA

Gruda, Zbigniew. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1990.

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