Gruda, Z. (1990). Tecnología de la congelación de los alimentos. Acribia.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումGruda, Zbigniew. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1990.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումGruda, Zbigniew. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Acribia, 1990.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.