Tecnología de la congelación de los alimentos

Tecnología de la congelación de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gruda, Zbigniew
Format:	Buch
Veröffentlicht:	Acribia. [199?].
Schlagworte:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA. ALIMENTOS CONGELADOS.
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